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Il Cantico dei Capperi è un locale dove più anime si fondono insieme per darti la possibilità di passare la tua serata in modo sempre diverso. “Localmente Cosmopolita” significa un grande amore per il proprio territorio ed un altrettanto grande rispetto verso il resto del mondo, con l’obiettivo di prendere il meglio dal mondo del food and beverage e proporvelo qui a Fubine, nel cuore del Monferrato.

Cantico dei Capperi

Il Cantico dei Capperi è un luogo piacevolmente curato, caldo e accogliente. Capace di vestirsi sempre in modo diverso ed originale. Un posto dove fermarsi e staccare la spina per un po’… Rilassarsi, da soli o in compagnia, fare quattro chiacchiere e deliziare il proprio palato.

Possibilità di organizzare eventi privati

Vini e birre

Ristorante

Menu

ANTIPASTI

TaRtrà di stagione

(Budino salato alla zucca con salsa al basilico, cavolo e Montebore)

€ 8,00

Coniglio nel bosco

(Tonno di coniglio sott’olio con i suoi aromi)

€ 10,00

Figasa Gourmet

(Focaccetta con robiola del Caseificio
“La capramica” e salame nostrano)

€ 6,00

Muffin

(cioccolato, bacon e besciamella al miele di
castagno)

€ 9,00

PRIMI PIATTI

Camo…Magno

(Spaghettone al Castelmagno, salsa camomilla)

€ 10,00

Inglese in Piemonte

(Tagliatella al burro chiarificato e nocciola tonda
gentile)

€ 9,00

Agnolotto

(Agnolotto non tradizionale al sugo di stufato)

€ 10,00

Dolce autunno

(Vellutata di tapinabur, pan brioches, mele)

€ 9,00

Cantico Journal & Eventi

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